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Pour tout épicurien de ce monde, bien manger fait partie des plus grands bonheurs de la vie ! Cependant, avec les multiples tentations et l’obsession de la perte de poids, s’alimenter dans le plaisir et l’équilibre n’est pas souvent une fine tâche. La solution ? Privilégier des aliments sains, nutritifs, colorés… et appétissants. Adieu mets tristes et sans saveur pour garder la ligne : manger des plats gourmands sans culpabilité, c’est possible ! Il suffit de faire le plein de recettes hautement savoureuses et peu caloriques. Sachant qu’une personne sédentaire âgée entre 31 et 50 ans devrait consommer en moyenne 2 350 calories par 24h pour les hommes et autour de 1 800 pour les femmes, il faut veiller à trouver des compromis pour convenir à notre appétit sans tomber dans l’excès ni céder aux pulsions du grignotage. Fini la souffrance et le célèbres « effet yoyo » : on adopte des habitudes alimentaires saines sans écarter le plaisir de la bonne chère. Vous avez l’impression d’avoir toujours faim ? Prenez de plus petites portions au déjeuner, au dîner et au souper, tout en ingérant suffisamment en terme de protéines, et pariez sur des collations rassasiantes entre les diner. La combinaison à privilégier pour fournir énormement d’énergie à le groupe : les glucides et les protéines ( pita et houmous, fruits et yogourt, craquelins et pain, etc. ).
Qui dit régime dit restrictions alimentaires ! Et qui dit restrictions, dit frustrations…et compulsions. en bref, vouloir contrôler frénétiquement son alimentation pour faire baisser son imc est loin d’être une solution pour perdre du poids. Les programmes alimentaires restrictifs sont dangereux et affichent quelques contraintes, cela entraîne au long cours des troubles du comportement alimentaire. Les personnes en surpoids qui accompagnent la période de regime restrictif ne se fient ni à leurs impressions alimentaires, ni à leurs besoins nutritionnels, ni au plaisir de manger. Leurs pensées tournent de façon obsessionnelle autour de l’alimentation ( que dois-je manger ? Qu’est-ce qui m’est interdit ? ), de leur poids ( combien de poids ai-je déjà perdu ? Combien dois-je en perdre encore ? ), de leur silhouette ( je ne rentre toujours pas dans cette petite robe que j’aime tant ! ). Résultat ? Il arrive un moment où elles perdent le contrôle et se dirigent tout droit vers des compulsions alimentaires, accompagnées la plupart le timing de culpabilité et de dégoût d’elles-mêmes. Et in fine, elles regrossissent. Se mettre au jeûne pour perdre du poids n’est pas une solution soutenable pour perdre du poids. Parce que dès que l’on jeûne, on perd non seulement de la masse grasse, mais aussi de la masse maigre et donc…du ! Le métabolisme de base ( les besoins énergétiques de l’organisme ) se termine. Et dès que l’on stoppe le jeûne, la faim réapparaît brutalement, le corps nécessite reconstituer ses stocks et forcément…les kg reviennent ! Et le pire c’est que la masse maigre perdue ne se reconstitue pas.
Les mots véhiculent un imaginaire. Sartre disait qu’« ils boivent notre réfléchie avant que nous ayons le temps de la reconnaître ». De prime abord, la différence entre « éradiquer le surpoids » et « maigrir » ne saute pas aux yeux. Il s’agit avant tout de se délester de kg indésirables. C’est après réflexion que s’impose la nuance et que se dessinent deux voies, chacune implanté sur une conception spéciale de notre rapport au corps et à l’alimentation. En schématisant, on pourrait dire que la philosophie du « perdre de la graisse » est sous-tendue par en tête d’un « corps accessoire » que l’on doit contrôler. il s’agit de le forcer à perdre son futile en vue d’obtenir un objectif représentant un idéal. C’est l’option « régimes », dont l’inefficacité et les risques sont aujourd’hui prouvés. Tout autre est la philosophie du « mincir », qui appréhende le corps comme non séparé de notre être et qui implique la prise en compte de notre singularité. En récapitulatif, perdre du poids marche sur la contrainte, mais perdre du poids tend vers la recherche d’une harmonie entre notre image, notre perçu et notre relation à la nourriture. C’est sure cette direction que Psychologies a choisie il y a des années, et qu’il apparaît important de défendre à nouveau à l’heure où le culte de notre corps parfait fait des ravages, en à propos de santé et d’estime de soi.
Mes recherches m’ont appris que mon corps était constamment à court de substances alimentaires directement assimilables incontournables. Comme les acides graisse oméga-3, les aliments vivants et les protéines de haute qualité. Je me suis assuré de me donner autant que possible des substances alimentaires directement assimilables de très haute qualité. Si je voulais de la malbouffe comme des confiseries, des frites ou de la pizza, je les mangeais quand je le voulais, sans hésitation. Finalement, j’ai perdu mon goût pour la malbouffe, mon corps ayant appris à préférer les produits de qualité élevée, pleines de substances alimentaires directement assimilables. J’ai découvert que l’une de multiples raisons pour lesquelles j’étais si affamé de nourriture est parce que mes process de digestion était compromis. Cela m’empêchait d’extraire efficacement les nutriments des aliments que je mangeais. Les problèmes de digestion peuvent également déclencher une inflammation et les hormones inflammatoires mettent notre corps en mode stockage des substances grasses. J’ai commencé à manger beaucoup d’aliments fermentés et cultivés. J’ai pris des probiotiques et des enzymes digestives afin de contrôler ma assimilation. L’apnée du sommeil est une maladie qui affecte beaucoup de personnes en surpoids. Il crée un lieu hormonal dans le corps qui améliore la prise de poids en provoquant des degrés élevés de cortisol.
Le régime très rapide est un des plans minceur alimentaires basés sur la consommation à volonté des légumes verts, comme les épinards, les choux, la laitue, etc. Ce programme nutritionnel encourage aussi faire appel à les bovins et aux poissons peu graisse. toutefois le sucre, les féculents, les laitages, la charcuterie et viennoiserie sont à proscrire. L’alcool et le sel sont quant à eux complètement interdits. Ce type de régimes des actrices est peu conseillée à certains candidats comme les enfants, les adolescents, les femmes enceintes ou allaitantes et les gens âgées. Avant d’entamer ce régime stricte, il est recommandé de voir un diététicien et de réaliser des analyses biologiques afin de surveiller l’aptitude de votre organisme à supporter un tel programme amincissant. Après les sept jours du régime très rapide, une période de stabilisation est primordial pour consolider le nouveau poids et maintenir le métabolisme organique à un bas niveau. dans ce cas, faire appel à l’encadrement d’un nutritionniste est d’une grande aide afin d’avoir des plats personnalisés et d’éviter la reprise de poids instantanée.
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