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Cultiver son jardin, associer des fleurs, admirer les fleurs, récolter et déguster ses légumes… engouement du jardinier qui, pour la première fois, se lance dans cette belle aventure se doit d’être un peu canalisé. Les conseils de notre spécialiste afin d’éviter certaines erreurs récurrentes chez les « apprentis ». Les crudités de moyenne rusticité ( mimosa, camélia, agapanthe, anisodontea, azara… ) sont réservés aux espaces vert de bord de l’eau et du midi. Ailleurs, surtout en climat continental, n’adoptez que des plantations très rustiques ( lilas, iris des espaces vert, pivoine, glycine… ). Les températures sont souvent différentes, dans un même département, en fonction de les zones. Le long du littoral, il peut y avoir jusque entre 5 et 8° de différence, en hiver, entre une ville côtière et une ville à 50 km dans les terres. Le vent, l’humidité, les pluies plus ou moins fréquentes, tout influence sur les crudités. La haie, écrin du jardin, est la priorité ! Imaginez-la diverse, attractive, voire gourmande, autant pour vous que pour les oiseaux et les papillons. Dans un premier temps, optez pour des crudités faciles à vivre ( hémérocalle, géranium vivace, chèvrefeuille, groseillier… ) : les petites raretés ( arisaema, cypripedium, bletilla… ), c’est pour après ! Si completement vous tenez à une plante bijou, cultivez-la en récipient.
Le jardinage est un sport doux qui sert à lutter contre les mauvaises routines alimentaires. A la suite beaucoup études, les professionnels de la santé préconisent largement la pratique du jardin pour rompre cette spirale de mauvaises routines ( celles-ci, notamment alimentaires concernent le grignotage, l’alimentation mal équilibrée et le temps passé en face de la télévision : les femmes passant 40% de leur temps libre en face de la télévision ). Le jardinage est équivalente à la pratique d’un sport doux : trois heures et demie conviennent à une perte de 1000 Kcal, ce qui est équivalent à quasiment deux heures de jogging. En fait, le milieu médical recommandent pour garder la forme une dépense de tous les jours de 156 Kcal ce qui se traduit par quarante cinq min de taille de rosiers ou 25 min de bêchage. Cette activité a aussi l’avantage de solliciter tous les groupes de muscles de façon répétitive et sans à-coups… La répétition de déplacements très différents, se baisser, se pencher ou fléchir les genoux, perfectionne la flexibilité. ainsi, certaines opérations techniques telles que le bouturage et le greffage nécessitent une bonne talent. Le jardinage a de plus des effets bénéfiques sur l’ostéoporose par cette action tonifiante. Les personnes âgées doivent être encouragées à jardiner pour lutter contre les problèmes liés à la dégradation de la mobilité. Plus fort, des analyse hollandaises et américaines ont montré le rôle préventif du jardinage sur le cancer.
L’horticulture est bénéfique pour la forme. Le constat est intuitif et la preuve scientifique fabriquée. Nous en avons tous fait l’expérience, que ce soit plus ou moins consciemment. L’effet bénéfique le plus évident est l’impact concret sur notre physique. Le jardinage est une activité d’intensité faible à moyenne qui nous garde présents, sans toutefois nous essouffler. Sa nature d’intensité faible nous permet de la pratiquer pendant de nombreuses heures. Passer 2 heures à jardiner se rapporte à soumettre notre corps à une panoplie de déplacements et contorsions, et ce, en continu. C’en est presque une session de yoga ! Un autre effet ressenti est le sentiment d’apaisement pendant et après la participation horticole. Pour qui livrent une bataille quotidienne au stress, il a été démontré que le jardinage aide à d’abaisser les hormones liées au stress et à conserver le sentiment de bonne humeur plus promptement et plus longtemps que la lecture de activité. La planification du jardin fait appel à plusieurs process cognitifs en plus de stimuler notre créativité. La recherche de la bonne plante pour notre contexte ( sol, eau, ensoleillement, compagnonnage ) s’étale sur notre esprit, tout comme ces mille et une petites attentions que nous avons quand nous entretenons nos plantations. D’associer autant de stimulations psychologiques à des mouvements physiques doux devient très adoucissant pour les esprits surchargés. Si vous rêvez d’un jardin unique et original et que votre créativité paraît en hibernation, une petite balade à la pépinière ou dans nos serres suffira pour vous inspirer.
Le jardinage comporte une chose de décision de problèmes qui peut aider à améliorer les fonctions cognitives ainsi que la mémoire à court et sur une longue période. Par exemple, le cerveau est sollicité de déterminer ce qu’il faut planter et à quel moment, d’apprendre à connaître de nouvelles plantations et de profiter de de nouvelles techniques de plantation. Le jardinage permet aussi d’aider à s’aérer l’esprit, de solliciter la perception sensorielle et de régénérer la capacité de concentration. Les personnes qui s’adonnent souvent à des activités de jardin peuvent bénéficier d’une meilleure santé mentale. Travailler au jardin, c’est avoir tous les sens en éveil. La vue est sollicitée par les fleurs et les insectes, le toucher par la terre, l’odorat par l’odeur des fleurs et de l’herbe et l’ouïe par les bruits extérieurs. Et le goût dans tout ça ? Il ne sera pas en reste, soyez sûr : déguster les aromates ou picorer quelques tomates cerises, fraises ou autres délices de la nature sera l’objectif numéro un des enfants au jardin ! Jardiner en famille, c’est faire découvrir la nature à vos enfants. Observer la flore et la faune est fascinant et enrichissant. Vos enfants vous poseront mille et une questions. Soyez prêts à leur répondre pour les aider à comprendre tous les rouages de la nature et n’hésitez pas à leur donner vos meilleures astuces de jardinier au passage.
Pour démarrer en jardinage et plus précisément par la culture d’un potager, commencez par choisir la meilleure orientation possible pour vos plantations. Les plantes potagères ont besoin d’un bon ensoleillement, optez pour une surface orienté au sud, voire mieux au sud-ouest, pour éviter une terre trop orienté en plein soleil et trop sèche. Alors, vous favoriserez un bon rendement. Si vos plantes sont dans les meilleures conditions pour pousser, vous obtiendrez de bons serp plus rapidement, ce qui vous encouragera d’autant plus. Les jardiniers les plus expérimentés vous le diront aussi : choisissez un emplacement proche de à la maison, dans chez vous idéalement, et où la terre est bonne. Cela s’avère évident, mais dressez une liste des gestionnaires de contenu de jardin dont vous allez avoir besoin. utilisez notamment dans une fourche à bêcher, un râteau, une griffe, un arrosoir, un sécateur, des gants et du terreau adapté. À souligner que si vous jardinez à plus petite échelle, sur votre grande terrasse ou balcon, prévoyez des se payer des pots et des billes d’argile à placer au fond. utilisez dans du feutre de drainage pour jardinière pour éviter le mixe du terreau avec les éléments drainant placés au fond du pot, et empêcher que les trous de drainage ne s’obstruent.
apprenez à reconnaitre les espèces les plus courantes, sera à terme un gain de temps. Si elles s’installent c’est parce que le sol est à bâtir. Celles à extraire sont notamment le chiendent, liseron, armoise, oxalis, sans oublier les épines et chardons avec une bèche afin d’extraire leurs racines. Les annuelles s’arrachent facilement à la main ou avec un sarcloir et peuvent servir au compost, être enfouies dans la terre à condition qu’elles n’ont pas grenées où être brûlées. De nombreux remèdes d’origine naturelle existent pour en naître à bout : la cendre de bois, purin d’orties ou d’Angélique, paillage, eau bouillante ou de cuisson des pommes de terre, huile importante de basilic, vinaigre blanc, sel iodé et bicarbonate. Mais toutes ne sont pas enlevées ! Certaines adventices préservent la biodiversité et sont nécessaires au sol ( rumex, trèfle ), aux animaux et pollinisateurs ( pâquerette, bardane, graminées ). D’autres peuvent être utilisé pour des recettes pour la santé, telles que l’ortie, sauge, bouillon blanc et chélidoine. Produire son compost naturel est un excellent moyen de recycler les déchets du jardin et de cuisine pour les transformer en engrais organique. Il sera votre meilleur atout pour la forme de vos plantations et de vos arbres ! Il perfectionne l’aération du sol et facilite la rétention de l’eau et des substances nutritives. Le compostage est un processus lent qui demande de la patience mais la présence de vers de terre dans les déchets de terre accélère la décomposition et améliore la qualité du compost. Installez- le en situation abritée et ensoleillée, idéalement entre 20° C et 24° C. On peut y mettre tout autre type de détritus végétal, sauf mauvaises herbes vivaces, tiges ligneuses ( à part si broyées ) et du fumier animal sauf déjections canines ou félines. Les feuilles mortes peuvent être également recyclées pour faire du terreau ou du compost. En cuisine, on extrait les épluchures de fruits ( sauf les agrumes qui se décomposent qu’à partir de 60°C ), de légumes, marc de café, coquilles d’oeufs, papier absorbant, carton… Mais pas de pain dans le compost car il est trop pleine d’ levure, ni pâtisseries !
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